Tostada de Ciabatta con melocotón asado a la miel, Burrata y bacón crujiente
Una tostada gourmet de ciabata cubierta con crema de ricotta con alcachofa y albahaca, melocotones asados con miel, burrata cremosa, tocino crujiente, piñones tostados y aceite aromático.
Pasta de pistacho casera: En una sartén seca, tuesta los pistachos a fuego medio durante 2 o 3 minutos para que suelten todo su sabor. Mezcla los pistachos calientes con 1 cucharada de aceite neutro y una pizca de sal hasta obtener una pasta suave y espesa. En la misma sartén, tuesta los piñones hasta que estén dorados y resérvalos.
4 pasos
El resto de esta receta es para los miembros del Club Mona Spice.
