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Categoría: Principales

Bowl de boniato y aguacate

Este bol de inspiración de Oriente Medio constituye una comida completa y nutricionalmente muy equilibrada. Los boniatos asados con miel aportan una rica fuente de carbohidratos complejos, fibra dietética y betacaroteno, mientras que el aguacate ofrece grasas monoinsaturadas saludables para el corazón y nutrientes esenciales. La carne picada proporciona una fuente magra de proteínas de alta calidad para el mantenimiento muscular, complementada con verduras a la plancha repletas de antioxidantes y vitaminas. Aderezado con una salsa de yogur griego y tahini, este plato ofrece un perfil completo de macronutrientes equilibrados, calcio y energía duradera.

Para
4
Preparación
25 min
Cocción
35 min
Sin glutenSin gluten
Sweet potato & avocado rice bowl

Instrucciones

5 pasos
1

Preparación del arroz y las batatas: Cocina el arroz blanco según las instrucciones del paquete. Mezcla las batatas cortadas en cubos con aceite de oliva, sal y miel, ásalas a 200 °C durante 25 minutos y, casi al final, añade pistachos picados por encima.

4 pasos

El resto del método — y los tiempos, las fotos y el modo cocina — forma parte del club Mona Spice.

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