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Tartine Ciabatta à la pêche rôtie au miel, Burrata et Bacon croustillant

Cette tartine de ciabatta est nappée d'une crème de ricotta à l'artichaut et au basilic, surmontée de pêches rôties au miel, de burrata crémeuse et de bacon croustillant, le tout sublimé par des pignons torréfiés et de l'huile aromatique. Les artichauts fournissent des fibres alimentaires prébiotiques qui participent à soutenir la santé intestinale ainsi que de puissants antioxydants, tandis que la ricotta et la burrata offrent des protéines de qualité et du calcium qui permettent aux os et aux muscles de rester solides. Les pêches apportent de la vitamine C, et le bacon constitue une source concentrée de protéines. Enfin, les pignons et l'huile d'olive apportent des acides gras bénéfiques pour le cœur et des minéraux essentiels, faisant de ce plat un repas savoureux et complet.