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Catégorie : Entrées

Tomates cœur de bœuf et sa glace au fromage de chèvre / abricot

Pour
4
Préparation
30 min
Cuisson
20 min
Repos
8 h
VégétarienVégétarienSans glutenSans gluten
Oxheart tomato salad with goat's cheese and apricot ice cream

Instructions

5 étapes
1

Préparation des abricots : Préchauffez le four à 200 °C (thermostat 6). Disposez les moitiés d’abricots sur une plaque de cuisson, arrosez-les de miel, parsemez de brins de thym frais et faites-les rôtir pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et caramélisés. Laissez refroidir.

4 étapes

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